Algunas personas, con el ímpetu de llevar una alimentación lo más sana posible, llegan a tal extremo que terminan adoptando hábitos nada saludables. En algunas ocasiones, por cruzar la línea del mínimo necesario, pensando que menos es mejor y en otras, por mantener falsas creencias que hoy en día continúan practicándose sin ningún rigor ni fundamento que las apoye.
Después de una dura sesión de entrenamiento, el objetivo inmediato es favorecer la recuperación rápida. Es un momento fisiológico favorable y fundamental que no debemos desaprovechar. Un batido es una ayuda ergogénica fundamental en esta situación, pero ¿Cuál es la mejor opción? ¿Qué debe tener? ¿Cuándo es mejor tomarlo? ¿Hay alternativas caseras?
Los suplementos no son tan buenos como los anuncian, pero tampoco son tan perjudiciales como se comenta, puede que tampoco sean necesarios, pero si que ofrecen ventajas en ciertas situaciones. Para intentar aportar algo de luz en este controvertido tema de los suplementos, revisamos algunos de los clásicos mitos y falsas verdades de su utilización. Aquí van cinco grandes mitos.
Siempre que llega una nueva temporada, a la gente le da por comenzar cosas absurdas que termina abandonando entre ellos dos; coleccionables inútiles y… ponerse a dieta. Cada vez que llegan estas fechas, mucha gente me realiza consultas de estrategias que han elegido iniciar para comenzar a perder peso, lo cierto es que la mayoría de ellas con buena intención pero tan inútiles como las colecciones que se acumulan en las estanterías y terminan en el trastero.
El huevo ha sido un alimento tan adorado como denostado, tan mitificado como prohibido en diferentes dietas, hábitos o deportistas. Lo cierto es que este alimento tiene propiedades muy diferentes en clara y yema, quizás esta última sea la desconocida.
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Ya hemos mencionado varias veces la importancia de que toda alimentación equilibrada debe aportar una cantidad idónea de macronutrientes. Pero no solo importa la cantidad, sino que también es igual de importante la calidad. No sirve cualquier fuente proteica o de grasa, debemos seleccionar además de la cantidad adecuada, la mejor calidad y propiedades nutricionales más favorables.
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